Freitag 10. 8. 
Beginn: 19 Uhr
Mord mit Messer
und Gabel
Kunst & Kulinarisches
Christina Jänichen
(Service & Gesang)
Altfrid Weber
(Küche & Klavier)
Eintritt inkl. Menü: 45,-
Ein "mörderisches" Menü, serviert von Christina Jänichen und Altfrid Weber
Ein Mord in der Küche, die Geschichte eines mordenden herrlichen Weibes, unterbrochen durch Krimilieder und ein mordsmäßig gutes 6-gängiges Dinner.
Hören Sie, wie man beim, durch oder wegen Essen morden kann. Ob durch Vergiften oder Ersticken - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Traditionelle Tötungsarten wie „Kopf ab“ mit dem Beil, erscheinen einem danach doch sehr grob zu sein....
- das tödliche Spezialrezept der sturen römischen Köchin -
Ein traditionelles römisches Rezept.
Cacio ist ein salziger Käse und wird in abgelagerter Form auch römischer Pecorino genannt. Er hat einen ziemlich kräftigen Geschmack und ist der einzige Käse, der sich für dieses Rezept eignet.
Zutaten für 6 Personen
600g Spaghetti, Salz
120 g geriebener Cacio, reichlich frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
Spaghetti in sprudelndem Salzwasser al dente kochen, Abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen. Spaghetti in eine Sevierschüssel geben, mit dem geriebenen Käse und dem Pfeffer bestreuen. Einige Löffel des Spaghetti Kochwasser darübergießen und alles gut vermischen. Sofort servieren.